|
|
Homemade Flapjacks
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 14 personen
Ingredienten:
250 gr. havervlokken, 25 gr. donkere stroop, 125 gr. lichte basterdsuiker, 175 gr. boter, 50 gr. gemalen kokos, 50 gr. rozijnen
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 gr./stand 4.
Bekleed bakblik met bakpapier.
Bereidingswijze:
Smelt de boter en stroop samen in een pan. Neem de pan van het vuur en roer de rest van de ingredienten er doorheen. Doe het beslag in het bakblik en strijk de bovenkant glad.
Schuif in de oven en bak in 15/20 min. gaar en goudbruin. Laat de koek goed afkoelen, snijd in dikke repen/rechthoeken, en neem uit de vorm. Bewaar in luchtdicht koekblik.
|
|
|